Belakangan ini, banyak yang ramai membahas kombinasi antara Calpis dan bir di Jepang. Para penggemar mengatakan, minuman manis ini bisa menetralkan pahitnya bir, menjadikannya seperti koktail bir Jepang yang seimbang dan gampang banget dinikmati.
Sebagai penggemar bir yang benar-benar menyukai rasa pahit, banyak yang penasaran apakah tren ini layak dicoba. Langsung saja, mereka meluncur ke supermarket dan membeli botol konsentrasi Calpis.
▼ Mereka meninggalkan varian rasa anggur di rak dan pulang dengan Calpis original dan peach.
Dalam menggunakan konsentrat ini, perbandingan Calpis dengan air adalah 1:4. Mereka mencoba perbandingan yang sama dengan bir, dengan menambahkan 87,5 mililiter Calpis ke dalam gelas, lalu menuangkan satu kaleng bir 350 mililiter di atasnya.
Aroma nostalgia Calpis menguar semerbak, namun saat bir ditambahkan, muncul aroma yang tidak sepenuhnya mirip dengan bir. Melihat kembali campuran ini, mereka menyadari bahwa busanya lebih ringan dari biasanya, dan tampilan minuman ini cukup keruh, mirip seperti bir putih.
Setelah merasakan, mereka kaget menemukan bahwa Campuran Calpis dengan bir rasanya enak banget – rasa pahit bir masih terasa, tapi ada kompleksitas tambahan dari rasa manis Calpis. Ini terasa seperti Calpis “dewasa” yang dirancang untuk selera yang lebih matang, di mana kombinasi rasa manis dan pahit bersatu dengan sempurna.
▼ Rasanya begitu menggoda sehingga mereka berani mencoba dengan Calpis rasa peach juga.
Dari segi penampilan, ini tampak keruh sama seperti campuran sebelumnya, tetapi saat dinikmati, rasa peach-nya begitu menggoda. Meski enak, rasanya lebih manis, jadi lebih baik coba Calpis yang original dahulu, kecuali kalau kalian penggila bir beraroma buah, karena ini bisa bikin kalian jatuh cinta!
Kalian bisa coba trik ini dengan kaleng atau botol Calpis yang sudah dicampur, termasuk varian berkarbonasi, tetapi hasilnya akan jauh lebih kaya dan flavorful dengan konsentrat ini.
▼ Lagipula, botol ini bisa bertahan lebih lama, jadi kalian bisa menikmati banyak bir ke depan.
Cukup ingat perbandingan 1:4 dalam pengenceran, meskipun saat menggunakan bir alih-alih air, kalian bisa menambahkan sedikit lebih banyak Calpis agar rasanya lebih kuat.
Setelah mencoba kombinasi bir dan Calpis, bisa jadi kalian tak ingin kembali ke bir biasa lagi. Ini akan memberikan rasa unik Jepang yang tidak bisa kalian dapatkan dengan mixer lain, dan mencoba dengan berbagai jenis bir akan membuka selera baru yang menarik.
