Alamat: Ripa di Porta Ticinese, 43
Buat para penggemar cocktail, terutama di Milan, MAG Cafe adalah tempat yang wajib dikunjungi. Terletak di jantung Navigli, bar pertama dari Flavio Angiolillo ini dibuka pada tahun 2011 dan langsung jadi pusat perhatian. Dengan tema “World Comes to Milan”, setiap cocktail di sini diberi nama setelah negara tertentu, merayakan semangat Olimpiade Musim Dingin 2026. Misalnya, cocktail China yang mengombinasikan rum ginseng, liqueur litchi, dan minuman khas dari nasi dan buah persik, ditambah sapsang souchong tea dan lime.
Berlanjut ke cocktail Prancis, yang adalah kombinasi antara Cognac Martell VS, distilat buah pir berduri, Ratatrip (kreasinya sendiri) dengan infusion dari ratatouille dan pengurangan anggur-tomat, yang semua memberi rasa segar yang unik. Tak hanya soal rasa, interior boho-vintage di MAG Cafe ini jadi nilai tambah yang bikin pengunjung betah. Dengan konter farmasi vintage dari Argentina, roda sepeda yang digantung dengan lampu mirip jari-jari kemudi kapal, serta lukisan dan ornamen yang selalu berubah, setiap kunjungan ke sini bikin pengalaman terasa baru.
Bar ini juga dikenal memiliki berbagai cabang lain yang menarik, seperti La Pusterla yang menjadi saudara MAG, 1930 yang merupakan speakeasy dengan akses terbatas, Backdoor 43 yang diakui sebagai bar terkecil di dunia, serta Iter, bar cocktail dengan dapur yang lengkap. Selain itu, ada juga dua cabang Tripstillery, cocktail bar pertama di Italia yang memiliki distillery di dalamnya. Semuanya menunjukkan betapa kreatifnya dunia cocktail di Milan saat ini.
Alamat: Via Pietro Borsieri, 32
Selanjutnya, jangan lewatkan Tusa, yang dalam dialek Milan berarti “gadis”. Bar ini digawangi oleh Norma Galdamez, yang menciptakan cocktail dengan nama terinspirasi dari perempuan-perempuan hebat abad ke-20. Contohnya, cocktail Sissi yang memadukan rum, lime, dan madu chestnut, dengan sentuhan kopi dan mint, menciptakan rasa yang intens, manis, dan penuh kejutan, mirip dengan karakter putri legendaris yang diangkat namanya.
Selain itu, ada cocktail Raffaella Carra yang menggambarkan semangat penuh warna seniman ikonik Italia ini. Terbuat dari gin, kapulaga, Lapsang, Verjus, dan soda grapefruit merah muda, minuman ini kaya komposisi rasa. Dan kita juga punya cocktail Ella Fitzgerald, yang mengombinasikan Jameson Black Barrel, biji wijen sangrai, Shochu, hazelnut sangrai, dan pengurangan rakomelo. Setiap seruputnya menghadirkan rasa hangat, lembut, dan elegan—just like her voice!
Suasana di Tusa bikin pengunjung merasa seperti di rumah sendiri, dengan sofa velour rendah berwarna hijau, biru, dan kuning, meja dari marmer dan kayu, serta karya seni yang quirky dalam bingkai emas menggantung di dinding berwarna sapphire. Tempat ini terasa hangat dan bersahabat, cocok untuk berkumpul dengan teman atau menikmati waktu sendiri sambil menyeruput cocktail yang unik dan menggugah selera.
Kedua bar ini tidak hanya menawarkan minuman, tetapi juga pengalaman yang kaya akan budaya dan kreativitas. Dari cocktail yang diberi nama berdasarkan negara hingga dorongan untuk merayakan perempuan-perempuan berpengaruh, MAG Cafe dan Tusa adalah dua destinasi yang harus ada di daftar perjalanan masing-masing penggemar cocktail yang berkunjung ke Milan. Siap menjelajah rasa dan cerita di dalamnya?
