Qixi Fest 2026: Rayakan Warisan Kuliner Singapura dengan Cara Yang Menarik!
Kembali hadir untuk tahun keempat kalinya, Qixi Fest 2026 (七夕乞巧嘉年华) siap mengguncang Kreta Ayer Square di Chinatown Singapura! Festival terbesar yang merayakan Qixi, akan berlangsung selama dua akhir pekan, dari 15 hingga 23 Agustus 2026. Acara ini mengajak pengunjung untuk mengeksplorasi orang-orang, tradisi, dan kerajinan yang melatarbelakangi rasa-rasa yang membentuk sejarah kuliner kaya Singapura.
Festival ini diselenggarakan oleh Bridging Generations, sebuah perusahaan sosial yang berbasis di Singapura, dan didukung oleh Singapore Tourism Board (STB). Dengan tema “匠味传愿 Crafting Flavours That Inspire”, festival tahun ini menghormati para pengrajin dan pelaku kuliner yang telah melestarikan tradisi makanan Singapura dari generasi ke generasi, mulai dari penyeduhan kopi Nanyang hingga keahlian kuliner Tionghoa yang mendalam.
Menghidupkan Kembali Tradisi yang Tak Lekang Oleh Waktu
Qixi Festival (七夕节) dirayakan di berbagai negara seperti China, Jepang, Korea Selatan, dan Vietnam. Festival yang jatuh pada hari ketujuh bulan lunar ini ternyata mengakar dalam legenda tentang Gadis Penjahit (织女) dan Penggembala Sapi (牛郎). Di sinilah seni dan kerajinan dihargai, dan diyakini bahwa harapan-harapan yang dituangkan ketika melihat bintang-bintang lebih mungkin terwujud apabila dilakukan dengan keterampilan dalam seni dan kerajinan.
Dengan semangat warisan ini, Qixi Fest 2026 menginterpretasi kembali perayaan kuno melalui bahasa universal: makanan. Bertempat di salah satu destinasi kuliner paling terkenal di Asia, festival ini mengajak kita untuk melihat lebih dalam di balik setiap hidangan dan menggali cerita, teknik, serta dedikasi di balik setiap kreasi kuliner yang dihasilkan dengan tangan.
“Kami sangat senang mendukung Qixi Fest sebagai bagian dari kalender acara yang semarak di Singapura, memberikan kesempatan bagi pengunjung dan penduduk lokal untuk merasakan kekayaan tradisi budaya kita,” ungkap Ms. Guo Teyi, Direktur Acara Santai, Singapore Tourism Board. “Edisi tahun ini yang mengangkat tema kerajinan kuliner, memadukan warisan, kreativitas, dan komunitas. Menyajikan tradisi dalam cara yang segar dan imajinatif, perayaan ini memperkuat posisi Singapura sebagai destinasi menarik untuk seni, budaya, dan warisan, serta mendorong eksplorasi lebih dalam daerah bersejarah di Chinatown.”
Merayakan Warisan Kuliner Singapura
Qixi Fest 2026 menyoroti warisan kuliner Singapura melalui kolaborasi luar biasa dengan Ku So F&B Association Singapore yang telah berusia 150 tahun dan Foochow Coffee Restaurant & Bar Merchants Association yang berusia 105 tahun.
Kedua asosiasi ini mewakili lebih dari 250 tahun pengalaman kuliner gabungan, mengumpulkan generasi peminum kopi, koki, dan praktisi kuliner melalui pameran interaktif, showcase langsung, dan kelas master.
Kolaborasi ini merayakan tidak hanya teknik-teknik di balik hidangan favorit Singapura, tetapi juga orang-orang yang telah dengan sabar melestarikan tradisi ini dan terus membentuk budaya makanan negara ini hingga saat ini.
Rasakan Keseruan Qixi Fest 2026
Pengunjung bisa menantikan serangkaian pengalaman mendebarkan yang merayakan seni di balik tradisi kuliner Singapura.
Salah satu sorotan adalah Become 食神 (God of Culinary), sebuah pameran kuliner interaktif yang menjelajahi keterampilan memotong tradisional, penguasaan wajan, membuat mie tarik, seni gula, pemaduan rasa, dan rahasia di balik kopi Nanyang yang otentik.
Juga akan diadakan Nanyang Breakfast Challenge perdana, di mana lima finalis akan berlaga langsung pada 22 Agustus untuk meraih gelar Nanyang Breakfast Champion dan hadiah uang tunai lebih dari S$1,000.
Pada 19 Agustus, Qixi Banquet Under the Stars akan menjadi pengalaman makan malam eksklusif yang hanya tersedia dengan reservasi awal. Disusun oleh koki-koki terkenal, menu khusus ini menggabungkan seni tradisi kuliner Tionghoa dengan cita rasa khas Nanyang Singapura untuk malam tak terlupakan yang penuh cita rasa dan budaya.
“Di balik setiap rasa ikonik Singapura terdapat cerita tentang kerajinan yang diwariskan selama generasi,” kata Lynn Wong, Pendiri Bridging Generations. “Qixi Fest merayakan orang-orang yang telah melestarikan tradisi dan praktik kuliner ini selama beberapa generasi. Kami berharap pengunjung dapat merasakan inspirasi untuk melihat lebih jauh di balik setiap hidangan, serta mendapatkan pemahaman yang lebih dalam mengenai warisan dan semangat di balik rasa-rasa yang terus membentuk identitas kuliner kaya Singapura.”
Jadi, siapkan diri untuk merasakan cerita, tradisi, dan rasa yang membentuk warisan kuliner Singapura di Qixi Fest 2026. Dapatkan tiket festival gratis kamu di eventbrite.sg/qixi-fest-2026 dan temukan lebih lanjut di qixifest.com.
