Salah satu pasar makanan paling ikonik di Paris mengalami kerusakan parah akibat kebakaran yang terjadi pada pagi hari Senin, 12 Oktober. Pasar ini telah menjadi landmark bersejarah yang menjadi pusat kuliner kota selama lebih dari 400 tahun.
Marché des Enfants Rouges, yang terletak di Rue de Bretagne di kawasan Marais yang fashionable, adalah pasar makanan tertutup tertua di Paris dan sangat disukai oleh penduduk lokal dan wisatawan.
Menurut laporan Le Monde, sekitar 150 pemadam kebakaran dan 50 kendaraan darurat dikerahkan untuk memadamkan api yang melahap pasar tersebut semalaman. Letnan Kolonel Pierre de Bouvier dari pemadam kebakaran Paris menggambarkan pasar itu sebagai “sepenuhnya hancur,” meskipun petugas pemadam berhasil mencegah api merambat ke gedung-gedung di sekitarnya. Tidak ada laporan cedera serius. Penyebab kebakaran masih belum diketahui, dan investigasi sedang dilakukan.
Kebakaran ini menghanguskan sekitar 1.000 meter persegi kios pasar. Api telah berhasil dipadamkan, tetapi Jardins Madeleine de Scudéry dan Square du Temple di dekatnya sementara ditutup. Dalam pernyataannya kepada wartawan Prancis di lokasi, Ariel Weil, walikota Paris Centre, mengungkapkan: “Ada banyak emosi dan kesedihan, tetapi juga perasaan bahwa kami telah terhindar dari sesuatu yang jauh lebih buruk,” merujuk pada kenyataan bahwa pasar tersebut dikelilingi gedung-gedung tempat tinggal.
Pasar ini pertama kali didirikan pada tahun 1615 di masa pemerintahan Louis XIII dan mengambil nama yang unik dari panti asuhan yang berada di dekatnya (yang telah ditutup ratusan tahun yang lalu), di mana anak-anaknya mengenakan seragam merah. Sejak tahun 1982, pasar ini terdaftar sebagai monumen bersejarah dan menjadi bagian penting dari warisan kuliner kota. Sebelum kebakaran terjadi, pasar ini adalah lokasi yang ideal untuk berbelanja produk segar, menjelajahi kios makanan, dan menikmati hidangan lezat, semua dalam satu atap.
Selain makna historisnya, daya tarik pasar ini sangat dipengaruhi oleh para pedagang independen yang selama bertahun-tahun menjadikannya sebagai rumah. Di antara mereka ada koki Jepang, Taeko Inai, yang membuka kiosnya di awal 2000-an, bersama bisnis makanan yang telah lama ada, menyajikan berbagai hidangan mulai dari spesialitas Maroko hingga klasik Italia.
Pasar ini telah lama menjadi favorit warga Paris, tetapi dalam beberapa tahun terakhir, semakin banyak pengunjung internasional yang datang berkat video viral di TikTok yang menampilkan sandwich raksasa di Chez Alain Miam Miam. Bagi banyak orang, pasar ini akan selalu menjadi tempat di mana mereka menikmati tajine panas di Le Traiteur Marocain setelah seharian kuliah, berkumpul dengan teman-teman untuk merayakan akhir pekan di Les Enfants du Marché, atau baru-baru ini, menikmati crêpe di Lulu Crêperie sebelum berjalan-jalan panjang di Marais.
Pasar ini telah selamat dari ancaman sebelumnya. Pada tahun 1990-an, rencana untuk merobohkan situs yang memburuk dan menggantinya dengan tempat parkir bawah tanah memicu penolakan keras dari penduduk lokal dan pedagang, yang berhasil berjuang untuk menyelamatkannya. Setelah renovasi yang ekstensif, pasar ini dibuka kembali pada tahun 2000. Saat ini, masa depan pasar yang sangat dicintai ini tetap tidak pasti, karena otoritas sedang menilai kerusakan yang terjadi di tempat yang telah memberi makan warga Paris selama berabad-abad.
