Merayakan Natal yang Penuh Keajaiban di Rosewood Villa Magna, Madrid
Musim Natal kali ini, Rosewood Villa Magna menyulap dirinya menjadi tempat yang penuh kehangatan, elegansi, dan pesona festif. Dari arena seluncur es ikonik di taman bersejarah hotel hingga pengalaman gastronomi yang luar biasa, tempat ini menjanjikan momen perayaan yang tak terlupakan, sekali lagi menegaskan posisinya sebagai salah satu destinasi Natal paling eksklusif di ibu kota Spanyol.
Tapi, merayakan Natal tahun ini sepertinya memiliki tujuan yang lebih bermakna. Sebagian dari hasil kegiatan dan program festif hotel akan disumbangkan untuk penelitian kanker anak, memperpanjang semangat dermawan hingga ke luar pintu Rosewood Villa Magna dan menegaskan komitmennya untuk mendukung inisiatif yang memberikan dampak positif.
Arena Seluncur Es Ikonik Kembali ke Jantung Madrid
Dari tanggal 27 November hingga 10 Januari, taman bersejarah Rosewood Villa Magna akan kembali menjadi tempat liburan musim dingin yang elegan dengan kembalinya arena seluncur es yang dicintai banyak orang. Dikelilingi oleh lampu-lampu festif yang berkelap-kelip, arena ini menawarkan pengalaman ajaib bagi tamu hotel maupun warga Madrid.
Suasana Alpine semakin terasa di Alpino Lounge, yang kembali sebagai tempat peristirahatan Natal yang hangat. Di sini, tamu bisa bersantai di samping pemanas luar ruangan sambil menikmati berbagai suguhan manis dan gurih musiman. Mulai dari pai apel hangat yang disajikan dengan es krim vanila hingga cokelat panas dan churros, tempat ini jadi setting sempurna untuk beristirahat dan merasakan atmosfer festif di taman yang diterangi lampu indah.
Pengalaman Alpine berlanjut di El Chalet, yang akan dibuka kembali pada 27 November dan menyambut tamu hingga 14 Februari. Terinspirasi oleh pesona pondok pegunungan tradisional, interiornya yang menarik hadir dengan kayu alami, selimut wol, kereta salju, dan kompor kayu. Menu yang disajikan menggabungkan hidangan klasik Alpine yang menghangatkan hati, termasuk Fondue Moitié-Moitié, Wiener Schnitzel, sup bawang Prancis, dan Apple Strudel tradisional.
Tradisi Natal untuk Seluruh Keluarga
Di Flor y Nata, musim festif ini membawa kembali tradisi Afternoon Tea Natal, yang tersedia dari 27 November hingga 10 Januari. Tamu dapat menikmati pilihan sandwich yang elegan, makanan gurih, scone yang baru dipanggang, dan kue-kue istimewa, yang terinspirasi oleh beberapa rasa yang paling dikenal saat Natal. Patisserie ini juga akan menyiapkan Roscón de Reyes buatan tangan yang tradisional, bisa dipesan dengan pemberitahuan 48 jam sebelumnya.
Bagi pengunjung muda, salah satu atraksi paling dinantikan datang kembali pada akhir pekan dari 28 November hingga 20 Desember: Afternoon Tea bersama Santa. Dirancang untuk menangkap imajinasi anak-anak dan menciptakan kenangan keluarga yang tak terlupakan, pengalaman ini memberi kesempatan untuk bertemu Santa Claus sambil menikmati keramahan festif hotel. Santa akan menyambut keluarga pada hari Sabtu dan Minggu, dengan penampilan istimewa pada Malam Natal untuk menerima surat terakhir yang penting.
Semangat memberi hadir di seluruh program, di mana koleksi hadiah Natal hotel, kalender Advent yang khas, pengalaman gastronomi, dan makanan musiman tradisional semua berkontribusi pada inisiatif amal yang mendukung penelitian kanker anak.
Jamuan Makan Malam Natal di Las Brasas de Castellana
Bagi yang mencari pengalaman Natal Malam yang benar-benar berkesan, Las Brasas de Castellana akan menyajikan menu mencicipi yang luar biasa, merayakan bahan-bahan musiman terbaik melalui masakan haute kontemporer.
Beberapa highlight mencakup tartar Wagyu A5 dan tuna bluefin Almadraba dengan kaviar Oscietra, langoustine Galisia yang dipanggang disertai saus beurre blanc telur trout asap, serta striploin Black Angus yang disajikan dengan purée parsnip dan paprika panggang.
Perjalanan kuliner ini diakhiri dengan menyajikan pecan roll festif, raspberry crémeux, mousse cokelat, dan es krim speculoos, disertai koleksi anggur dan sampanye pilihan.
Menu Natal Malam ini dihargai €450 per orang, termasuk PPN.
Brunch Natal yang Harus Dinikmati
Pada 25 Desember, Las Brasas de Castellana menyelenggarakan salah satu acara gastronomi festif yang luar biasa, mempertemukan keluarga dan teman untuk brunch Natal yang melimpah.
Serangkaian stasiun makanan akan memperlihatkan produk unggulan Spanyol dan internasional, mulai dari makanan laut yang baru disiapkan hingga ham Iberia, keju Spanyol, terrine artisan, tartare dan ceviche yang disiapkan sesuai pesanan.
Beberapa highlight kuliner termasuk nasi cumi dan kerang yang disajikan di meja, diiringi stasiun pemanggangan yang menampilkan ikan bass laut yang dipanggang dengan garam, babi panggang, dan kalkun yang diisi foie gras, kismis, serta kacang. Untuk pencuci mulut, ada Bûche de Noël, pavlova raspberry, choux praline dan hazelnut, serta Roscón de Reyes yang sangat disukai.
Brunch Natal ini dihargai €280 per orang.
Menyambut Tahun Baru dengan Gaya Gatsby
Seiring tahun mendekati akhir, Rosewood Villa Magna bersiap untuk merayakan Tahun Baru dengan gaya spektakuler terinspirasi oleh kemewahan F. Scott Fitzgerald di The Great Gatsby. Ballroom hotel akan diubah menjadi suasana Art Deco yang mengingatkan pada tahun 1920-an, lengkap dengan cahaya berkilau, musik live, dan pertunjukan yang dirancang khusus.
Malam dimulai dengan koktail selamat datang sebelum para tamu diundang untuk menikmati makan malam gala yang megah, menampilkan bahan-bahan terbaik musim ini. Lobster biru Galisia, kaviar Oscietra, turbot, dan Beef Wellington dengan truffle Melanosporum masuk dalam daftar hidangan favorit.
Ketika tengah malam mendekat, para tamu akan mengikuti tradisi Spanyol yang disukai, memakan dua belas anggur keberuntungan, satu untuk setiap dentangan jam, sebelum melanjutkan perayaan dengan bar terbuka premium dan makan malam larut malam. Menu malam tersebut termasuk sandwich daging dan keju Arzúa-Ulloa, kroket udang bawang, mini burger daging, dan churros dengan cokelat.
Harganya €1,350 per orang, termasuk PPN, menjanjikan cara tak terlupakan untuk menyambut tahun 2027.
Hari Tahun Baru: Selebrasi di Meja Makan
Perayaan berlanjut pada 1 Januari, saat hotel mengundang tamu untuk memulai tahun baru dengan buffet perayaan yang menampilkan pilihan gastronomi musiman yang mengesankan.
Makanan laut, ham Iberia, keju Spanyol, paté artisan, dan salad musiman menjadi bagian dari sajian, sementara hidangan panas termasuk nasi langoustine disajikan di meja, turbot panggang dengan krim daun bawang, bahu domba muda panggang, dan Beef Wellington Galisia yang disajikan dengan purée seledri. Pilihan pencuci mulut festif yang menggoda melengkapi pengalaman ini.
Hari Tiga Raja: Penutup Festif yang Cocok
Di Spanyol, musim perayaan berlanjut hingga Hari Tiga Raja pada 6 Januari. Rosewood Villa Magna merayakan tradisi ini dengan buffet perayaan terakhir, menghadirkan keluarga, teman, dan cita rasa musiman terbaik.
Tamu bisa menantikan hidangan laut, tartare, dan ceviche, ham Iberia dan keju artisan, serta hidangan seperti arroz a banda, ikan bass laut panggang, serta kaki babi panggang dengan purée labu berempah dan daging sapi.
Puncak dari penutup adalah meja pencuci mulut, di mana Roscón de Reyes yang tradisional menjadi pusat perhatian. Kaya simbolisme dan menjadi bagian penting dari perayaan Natal di Spanyol, kue musiman yang dicintai ini menjadi akhir yang manis untuk program festif hotel.
Mulai dari seluncur es pertama hingga irisan terakhir Roscón de Reyes, Rosewood Villa Magna menawarkan musim Natal yang menyatukan keanggunan Madrid, keramahan luar biasa, dan kehangatan tradisi yang tak terlupakan. Dengan komitmen amal untuk penelitian kanker anak di jantungnya, perayaan tahun ini menjanjikan sesuatu yang lebih berarti.
