Kalau kamu sedang mencari hot dog terbaik di Chicago, berarti kamu sudah berada di tempat yang tepat. Meskipun sulit untuk menghitung berapa banyak hot dog yang sudah dicicipi, bisa dipastikan jumlahnya ada di ribuan. Setelah lulus SMA, penulis sempat bekerja di Nick’s Nest, sebuah stand hot dog di kampung halamannya di Massachusetts, dan setiap hari pasti makan satu untuk makan siang. Hot dog ini jadi makanan favorit saat bepergian, dan di Chicago, hot dog adalah makanan yang enggak bisa dilewatkan.
Hot dog khas Chicago disajikan dalam roti kukus dengan biji poppy, dan punya topping tertentu yang makin bikin ketagihan: mustard, bawang cincang, relish hijau neon, tomat (iris atau potongan), acar (biasanya berbentuk tongkat, kadang juga chip), cabai sportif pedas, dan garam seledri. Hot dog daging sapi ini punya kulit alami yang memberikan sensasi crispy pas digigit. Meski kebanyakan hot dog di Chicago enak-enak, yang terbaik adalah yang diolah sehingga setiap gigitan bisa merasakan semua rasa toppingnya. Dan ini penting banget untuk diingat: gigitan kamu enggak boleh mengandung saus tomat, karena rasa asam dari sausnya enggak pas dengan topping lainnya. Ini adalah sesuatu yang wajib diketahui bagi siapa saja yang mampir ke Chicago—dan kamu pasti ingin jadi bagian dari info ini!
Kalau di kota ini, baik sambil berbaris di gerai hot dog atau singgah di restoran santai, pesan hot dog-mu sebagai “Chicago dog” atau bilang “dragged through the garden”—ini cara kelas atas untuk menunjukkan bahwa kamu tahu apa yang kamu inginkan dan ingin semuanya ada di hot dog-mu.
Berikut ini adalah beberapa tempat terbaik untuk menikmati hot dog di Chicago, berdasarkan rekomendasi dari penduduk setempat yang cinta hot dog.
Rekomendasi Hot Dog Terbaik di Chicago
1. Portillo’s
Enggak ada yang bisa mengalahkan kedai klasik ini. Dengan berbagai pilihan hot dog dan rasa khas Chicago, Portillo’s jadi favorit banyak orang. Rasanya yang otentik bikin kamu merasa seperti sedang berada di pusat kota Chicago.
2. Hot Doug’s
Tempat ini lebih dari sekedar hot dog. Hot Doug’s jadi legenda karena variasi hot dog yang unik dan saus yang menggugah selera. Setiap kunjungan akan membuatmu menemukan sesuatu yang baru dan berbeda.
3. Gene & Jude’s
Restoran ini dikenal dengan hot dog yang simple tapi memuaskan. Mereka enggak repot-repot dengan pilihan topping yang ribet, tapi tetap berhasil menghasilkan kombinasi rasa yang pas. Hot dog-nya juga diberi kentang goreng yang bikin ketagihan.
4. The WienersCircle
Hot dog di sini terkenal karena suasana seru dan pelayanan yang unik. Mereka punya hot dog yang lezat dan tempat ini selalu ramai pengunjung. Jangan kaget ya kalau kamu mendengar beberapa komentar yang cukup “pedas” saat kamu pesan!
5. Chicago Dog House
Dengan pilihan hot dog yang bervariasi, tempat ini sangat cocok untuk kamu yang suka mencoba hal baru. Kamu bisa menikmati hot dog klasik atau mencoba kreasi unik lainnya yang bikin rasa penasaran kamu terpuaskan.
Jadi, kapan kamu mau mengunjungi Chicago dan merasakan semua kenikmatan hot dog ini? Dengan pengalaman dari penduduk lokal, pastikan kamu sudah siap untuk menikmati hit dari setiap gerai hot dog yang ada. Hot dog di Chicago lebih dari sekedar makanan; ini adalah bagian dari budaya yang harus kamu coba. Selamat berburu hot dog!
