Hyatt Centric Kanazawa terletak sangat dekat dengan Stasiun Kanazawa, tempat kereta peluru Shinkansen tiba dari Tokyo. Hotel ini berada di sisi barat stasiun yang tenang. Para pengunjung bisa menjelajahi stasiun menuju sisi timur untuk menangkap bus dan taksi yang mengarah ke tempat-tempat wisata terkenal. Stasiun Kanazawa sendiri penuh dengan restoran, toko, dan ada juga tempat myneng sambil menikmati sake dari pembuat terkenal, Naohiko Noguchi.
Kanazawa kaya akan sejarah seni dan budaya yang secara cerdas terintegrasi ke dalam hotel ini. Nomor kamar ditulis menggunakan piring Kutaniyaki yang berwarna cerah. Di atas tempat tidur, ada kertas washi yang berwarna cerah seperti merah dan biru, dihiasi dengan lembaran daun emas kinpaku. Ruang publik dipenuhi dengan karya seni modern dan tradisional yang memukau.
Buffet sarapan yang disediakan memiliki hidangan lokal yang ditunjukkan dengan papan kecil, seperti kari Kanazawa dengan kol yang dipotong halus, ikan bakar nodoguro himono (ikan berlemak langka), dan empat jenis kecap yang diproduksi secara lokal. Roof Terrace Bar di lantai 14 jadi tempat yang tepat untuk menutup hari sambil menikmati pemandangan lampu kota yang menakjubkan.
Alamat: 1 Chome-5-2 Hirooka, Kanazawa, Ishikawa 920-0031, Jepang
Harga: Mulai dari sekitar $125 per malam
Mitsui Garden Hotel Kanazawa
Mitsui Garden Hotel adalah merek hotel yang sangat terpercaya di Jepang. Menawarkan sedikit peningkatan dari hotel bisnis yang biasanya hanya cukup untuk satu tempat tidur. Meski begitu, hotel ini tetap relatif kecil, cocok untuk para pelancong yang lebih banyak beraktivitas di luar.
Mitsui Garden Hotels biasanya memiliki pemandian umum — di Kanazawa, terletak di lantai 13 dengan pemandangan panorama luar biasa dari jendela. Hotel ini juga dekat dengan Pasar Omicho, kawasan Istana Kanazawa, dan Kuil Oyama. Bus Loop Kanazawa yang menghubungkan berbagai destinasi wisata utama punya pemberhentian dekat hotel.
Sarapan buffet di sini, yang disebut Nouka Obanzai, menawarkan bahan lokal yang disajikan dalam piring porselen Kutaniyaki berwarna cerah dan perabotan lacquerware Yamanaka. Di Jepang, konon orang makan dengan mata, jadi ketika makanan disajikan di piring yang menarik, rasanya jadi lebih lezat sebelum diteguk. Wilayah ini terkenal dengan sayuran Kaga, yang sering muncul dalam salad dan hidangan obanzai lokal, termasuk Kanazawa oden, semacam hot pot yang mengandung kue ikan, sayuran, dan daging babi shabu-shabu.
Alamat: 1-22 Kamitsutsumicho, Kanazawa, Ishikawa 920-0869, Jepang
Harga: Mulai dari sekitar $330 per malam
Hotel Nikko Kanazawa
Hotel Nikko Kanazawa punya kebanggaan tersendiri sebagai hotel tertinggi di region Hokuriku, yang mencakup prefektur Ishikawa, Toyama, Fukui, dan Niigata. Hotel 30 lantai ini berada hanya tiga menit dari pintu keluar timur Stasiun Kanazawa, yang menjadi titik keberangkatan semua bus menuju situs wisata utama. Hanya 15 menit berjalan kaki menuju Pasar Omicho.
Dari 249 kamar tamu yang tersedia, semua berada di atas lantai 17, menawarkan pandangan yang fantastic. Ada delapan restoran dan bar, termasuk lima yang berlokasi di lantai 29 dan 30. Buffet sarapan di sini menyajikan hidangan lokal, seperti fugu yang diawetkan dalam dedak beras, French toast yang dibuat dengan gluten gandum fu, dan menu vegan yang penuh dengan sayuran Kaga lokal. Restoran teppanyaki di lantai 29 memanjakan tamu dengan pemandangan kota Kanazawa yang menakjubkan.
Sejak dibuka pada tahun 1994, hotel ini sudah menjadi pilihan utama bagi penduduk lokal saat berkunjung ke Kanazawa. Pelayanan yang diberikan juga sangat baik, didukung oleh staf yang berpengalaman. Sejak pembukaan jalur Hokuriku Shinkansen pada tahun 2015, banyak hotel baru bermunculan di kota, tetapi Hotel Nikko Kanazawa tetap menjadi patokan standar untuk kawasan ini.
Alamat: 2 Chome-15-1 Honmachi, Kanazawa, Ishikawa 920-0853, Jepang
Harga: Mulai dari sekitar $144 per malam
