Apiri baru saja memperluas ruang makan dan tempat acara dengan menambahkan Ferment Artisan Lab, yang bikin para penggemar anggur bisa menikmati pengalaman mencicipi produk lokal terbaik dari pulau ini. Di sini, pengunjung bisa merasakan kelezatan anggur Moschofileros (putih dan rosé), Mavrotaganos (merah), dan Vidianos (anggur oranye dari varietas anggur asli Kreta) tanpa harus repot-repot mengemudikan mobil. Baik menikmati suasana di teras rindang dengan teman-teman, di ruang makan yang bergaya remang-remang, maupun di ruang botol sebelahnya, pengalaman mencicipi anggur di sini benar-benar tak terlupakan.
Namun, jangan berharap makanan khas Kreta itu hanya mengenai kesehatan dalam pengertian yang terbatas. Makanan di sini bukan hanya sekadar daftar pantangan diet, tapi lebih kepada merayakan kenikmatan dari bahan-bahan segar seperti sayuran, ikan liar, dan roti fermentasi. Keberadaan makanan ini makin sempurna ketika ditutup dengan galaktoboureko, yang merupakan pie custard manis yang disiram dengan sirup dan taburan kayu manis. Bahkan saat sarapan di pilihan tempat seperti Acro Wellness Suites di Agia Pelagia, galaktoboureko selalu ada di daftar hidangan.
Di Kreta, meskipun berusaha keras untuk melewatkan makanan penutup—seperti yang sering dilakukan banyak orang setelah kenyang oleh hidangan utama—pelayan pasti akan datang membawa sebotol raki, minuman beralkohol khas Yunani yang terbuat dari sisa pemrosesan anggur. Salah satu pelayan pernah berbagi cerita, bagaimana neneknya (yia yia) bisa hidup hingga 100 tahun dengan mengonsumsi raki dan teh pegunungan setiap pagi sebelum bekerja di kebun zaitun. “Beberapa tembakan,” ujarnya sambil tersenyum. “Dia kuat seperti banteng.”
Pelajaran yang bisa diambil dari cara hidup ini adalah bahwa makanan seharusnya dinikmati dengan keseimbangan, termasuk dalam hal bersikap moderat terhadap moderasi itu sendiri. Ini adalah pengalaman yang sering diingat banyak orang, termasuk para ahli gizi, dan menjadi pernyataan banyak penduduk Kreta saat mereka menyediakan raki bersama dengan pencuci mulut yang kental dan kaya susu.
Cara merencanakan perjalanan makanan dan kesehatan ke Kreta
Cara ke sana: Terbanglah ke Bandara Internasional Heraklion, kota terbesar di Kreta yang terletak di sisi utara pulau. Dari sana, akses ke resor-resor bergaya desa di Agia Pelagia sangat mudah. Jika ingin menjelajahi pedalaman Kreta, Charaso hanya satu jam berkendara dari Heraklion atau Agia Pelagia. Namun, jalan menuju sana cukup berliku dan bisa berubah menjadi berbatu di beberapa kilometer terakhir, jadi sebaiknya sewa sopir untuk perjalanan pulang pergi. Biaya sewa ini biasanya tidak jauh berbeda dari harga rental mobil, dan akan menghemat banyak waktu serta stres—karena layanan ride-sharing tidak diizinkan di pulau ini.
Acro Wellness Suites juga bawa kejutan menarik! Di bulan Juni, mereka memperluas fasilitasnya menjadi lima Tierras Villas yang terpisah—pilihan multi-kamar yang memberi tamu privasi dengan akses ke spa dan pilihan makanan yang sudah terkenal. Jadi, sambil menikmati keindahan alam Kreta, semua kenyamanan itu bisa didapatkan.
