Teh Sore Terbaik untuk: Sentuhan modern pada pengalaman teh sore klasik
Bayangkan menikmati segelas Champagne rosé dingin, dengan nuansa stroberi, raspberry, dan ceri hitam, yang berpadu sempurna dengan aroma teh Phoenix Honey Orchid yang hangat. Semua ini tersedia bersama sandwich mentimun klasik yang disajikan dengan mentega krim clotted dari Ivy House Farm. Dan jangan lupakan sandwich favorit, Gentleman’s Relish, yang terbuat dari kembang kol panggang, salsa ikan anchovy, dan telur puyuh rebus yang disajikan di samping sebagai bagian dari hidangan sandwich yang elegan. Menu yang terinspirasi oleh era Victoria ini, namun diberi sentuhan modern, diciptakan oleh Executive Pastry Chef Andrew Gravett dan Chef Michel Roux yang sudah meraih dua bintang Michelin.
The Langham adalah hotel megah pertama di dunia yang menyediakan teh sore untuk masyarakat kelas atas Inggris pada era Victoria. Teh sore di Palm Court segera menjadi ritual sosial yang fashionable di kalangan kalangan elit. Kini, sejarah, tradisi, dan elegansi kontemporer berpadu dalam suasana yang mengundang, dengan berbagai pengunjung dari berbagai latar belakang, di dalam setting yang megah dengan nuansa netral lembut dan tempat duduk empuk, menggoda pengunjung dengan alunan piano yang lembut.
Menarik untuk dilihat dan nikmati, kue-kue yang disajikan termasuk baba dengan infusi juniper dan grapefruit confit, serta charlotte dengan blackcurrant, chestnut, dan violet, yang tidak mengalahkan scone khas Langham yang disajikan dengan krim clotted Cornish dan selai musiman buatan sendiri, ditampilkan secara dramatis di bawah cloche perak. Scone-scone ini terasa ringan dan lembut, dan setelah menyantap semua hidangan yang memuaskan ini, penutup teh sore adalah puding cokelat, praline, dan pir yang disajikan untuk dibagikan. Lady Gaga, Angelina Jolie, dan Selena Gomez semuanya pernah menikmati pengalaman waktu berkelas di tempat glamor ini, yang memberikan sentuhan inovatif pada pengalaman teh sore klasik.
Alamat: The Langham, 1C Portland Place, London W1B 1JA
Website: langhamhotels.com
Harga: Mulai dari 85 poundsterling per orang
Menu: langhamhotels.com
Berpakaianlah: Smart casual
